Шеф-повар в общеобразовательном учреждении выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, высококачественного приготовления пищи для учащихся. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ассортимент, количество, сроки поступления и реализации полуфабрикатов, сырья и других пищевых продуктов. Готовит основное блюдо (второе) на обед.